Kookgroep of krachtgroep voor inductie: wat is het verschil?

Kookgroep, krachtgroep en perilex: wat de woorden betekenen

Een inductiekookplaat kan met alle zones aan meer vermogen vragen dan een gewone groep levert. Daarom krijgt hij een eigen aansluiting op de groepenkast.

De woorden voor die aansluiting worden niet overal op dezelfde manier gebruikt. Vraag daarom niet alleen naar de naam, maar naar wat er naar de keuken loopt: hoeveel fasen, en met welke beveiliging. Wat een fase is, leest u in het artikel over 1-fase of 3-fase in huis.

Kookgroep

Meestal een aansluiting voor de kookplaat over twee fasen. De zones van de kookplaat zijn dan vaak verdeeld in twee helften, die elk op een eigen fase werken. In een woning met 1-fase bedoelt men met kookgroep vaak twee groepen op dezelfde fase.

Krachtgroep

Een groep met drie fasen. Krachtstroom is de gangbare naam voor een aansluiting of groep met drie fasen. Een krachtgroep kan alleen als uw woning een 3-fase-aansluiting heeft.

Perilex

Een type stekker en wandcontactdoos voor zware apparaten, zoals een kookplaat of een fornuis. Perilex zegt iets over de vorm van de stekker, niet over het aantal fasen dat erop is aangesloten. Een kookplaat kan ook vast worden aangesloten, zonder stekker.

Vermogensbegrenzing (powermanagement)

Een functie in de kookplaat die het totale vermogen begrenst en over de zones verdeelt. Daardoor kan een kookplaat ook op één groep werken. Of en hoe de begrenzing is in te stellen, staat in de handleiding.

Waar de keuze van afhangt

Of uw kookplaat op één groep, een kookgroep of een krachtgroep komt, hangt af van drie dingen.

1. De kookplaat. In de installatievoorschriften staat op welke aansluitingen hij past, bijvoorbeeld één fase, twee fasen of drie fasen, en welke beveiliging erbij hoort. Lees ze voordat u koopt.
2. Uw aansluiting. Twee of drie fasen naar de keuken kan in de praktijk alleen met een 3-fase-aansluiting. Heeft uw woning 1-fase, dan halen alle groepen hun stroom uit dezelfde fase.
3. De groepenkast en de leiding. Is er plaats voor de groepen die nodig zijn, met aardlekbeveiliging? En past de leiding naar de keuken bij de aansluiting die de kookplaat vraagt?

Hoe een inductiekookplaat het vermogen verdeelt

Een inductiekookplaat verdeelt zijn vermogen over de zones. Op twee fasen werkt hij meestal als twee helften: elke helft heeft een eigen fase, en de zones op die helft delen dat vermogen. Zet u twee zones op dezelfde helft tegelijk op de hoogste stand of op de boosterstand, een korte extra hoge stand, dan schakelt er een terug. Welke zones samen een helft vormen, staat in de handleiding.

Een kookplaat die op twee fasen werkt, gebruikt een derde fase niet. Sommige grote kookplaten en fornuizen met een oven kunnen wel drie fasen gebruiken.

Eén groep, kookgroep of krachtgroep naast elkaar

De tabel zet de vier gangbare mogelijkheden naast elkaar.

Vier manieren om een kookplaat aan te sluiten

Aannames, zelf gekozen: 230 volt per fase en een automaat van 16 ampère per groep. Voor de laatste regel ook een woning met een 1-fase-aansluiting van 1x35A. Vermogen is spanning maal stroom. Echte kookplaten, groepen en aansluitingen kunnen anders zijn.

Eén groep van 16 A

230 V × 16 A ≈ 3.680 W, ongeveer 3,7 kW voor alle zones samen

Kookgroep, twee keer 16 A

2 × 3.680 W ≈ 7.360 W, ongeveer 7,4 kW; per helft ongeveer 3,7 kW

Krachtgroep, drie keer 16 A

3 × 3.680 W ≈ 11.040 W, ongeveer 11 kW in totaal

Kookplaat die op twee fasen werkt, op die krachtgroep

gebruikt twee van de drie fasen, dus ongeveer 7,4 kW

Twee groepen van 16 A op één fase, bij 1x35A

samen tot 32 A van de 35 A die de hoofdzekering doorlaat

Op papier heeft de kookplaat op een kookgroep twee keer zoveel ruimte als op één groep. Een derde fase levert alleen iets op als de kookplaat die ook gebruikt. En op 1-fase laat een kookgroep met alle zones vol aan weinig over voor de rest van het huis.

Wat dit wel en niet betekent: Wat het wel betekent: hoe meer fasen of groepen de kookplaat kan gebruiken, hoe meer zones tegelijk hoog kunnen staan. Wat het niet betekent: dat uw kookplaat deze vermogens vraagt, dat 16 A de juiste beveiliging voor uw kookplaat is, of dat elke groep van 16 A dit vermogen langdurig mag leveren. Wat een groep veilig draagt, hangt af van de leiding (doorsnede, type, aanlegwijze, lengte, omgevingstemperatuur en bundeling) en van de beveiliging. De installatievoorschriften van de kookplaat zijn het uitgangspunt.

Terugschakelen of afslaan?

Hoeveel u van een begrenzing merkt, hangt ook af van hoe u kookt. Met twee pannen merkt u weinig, met vier pannen tegelijk of een grote pan op de boosterstand eerder.

Een kookplaat die terugschakelt, heeft geen storing. Hij blijft binnen de grens van de groep waarop hij is aangesloten. Slaat juist de automaat in de groepenkast af, dan klopt er iets niet: in de instelling, de aansluiting of de kookplaat zelf. Laat dat uitzoeken.

Uw woning heeft 1-fase: wat kan er wel?

Ook met een 1-fase-aansluiting kunt u op inductie koken, als de kookplaat daarvoor geschikt is. Er zijn drie routes.

• De kookplaat op één eigen groep. De kookplaat begrenst zijn totale vermogen, zodat hij binnen die groep blijft. Hoeveel de groep kan leveren, hangt af van de beveiliging en de leiding. Dit is de eenvoudigste route.
• De kookplaat op twee groepen uit dezelfde fase. Dat geeft meer ruimte. Elke groep heeft wel een eigen nulleider nodig, de draad waarlangs de stroom terugloopt: een gedeelde nulleider draagt de stroom van beide helften samen en kan te warm worden. Een installateur kijkt of het zo is aangelegd.
• Overstappen naar 3-fase. Dan kan er een kookgroep op twee fasen of een krachtgroep komen. Een zwaardere aansluiting vraagt u aan bij de netbeheerder, via mijnaansluiting.nl. Volgens Liander verhoogt dat de netbeheerkosten. Ook de groepenkast moet dan geschikt zijn voor drie fasen.

Komt er nu al een nieuwe leiding naar de keuken, bijvoorbeeld bij een verbouwing? Vraag dan of die later ook geschikt is voor twee of drie fasen. Dat scheelt breekwerk als u alsnog overstapt.

Uw woning heeft 3-fase: is er dan een krachtgroep?

Niet vanzelf. De aansluiting zegt iets over wat uw woning binnenkomt, niet over de groep naar de keuken. Daar kan een kookgroep over twee fasen liggen, een krachtgroep of één groep, afhankelijk van hoe de groepenkast en de leiding zijn aangelegd.

Voor een kookplaat die op twee fasen werkt, is een kookgroep genoeg. Belangrijker is hoe de zware verbruikers over de fasen zijn verdeeld. Zitten de kookplaat, de oven, een warmtepomp en een laadpaal deels op dezelfde fase, dan loopt die fase eerder vol dan nodig. Een installateur kijkt daarom naar de hele verdeling.

Wat er nu naar uw keuken loopt, staat soms op het groepenoverzicht, de kaart of sticker bij de groepenkast. Staat het er niet op, vraag het dan na bij een installateur. Open zelf niets.

Ombouwen of uitbreiden: wat komt erbij kijken?

Een nieuwe kookgroep of krachtgroep is een uitbreiding of wijziging van de installatie. Nieuwe installaties, uitbreidingen en wijzigingen worden ontworpen en aangelegd volgens NEN 1010:2020+C1:2024, de actuele uitgave van NEN (stand 12 oktober 2026).

Hoeveel werk het is, en dus wat het kost, hangt vooral af van deze punten.

• Plaats in de groepenkast. Zijn er plaatsen vrij voor de nieuwe groep, met aardlekbeveiliging? Zo niet, dan moet de kast worden uitgebreid of vervangen.
• De leiding naar de keuken. Een bestaande leiding heeft soms te weinig aders of is te licht voor de nieuwe groep. Dan komt er een nieuwe leiding, en de route bepaalt hoeveel breek- en freeswerk dat is.
• De aansluiting bij de kookplaat. Een perilexcontactdoos of een vaste aansluiting, volgens de installatievoorschriften.
• Uw huisaansluiting. Is 3-fase nodig, dan komen de aanvraag bij de netbeheerder en het aanpassen van de groepenkast erbij.

Welke posten meetellen als de groepenkast moet worden uitgebreid of vervangen, leest u in het artikel over wat een nieuwe groepenkast kost.

Veelgemaakte misverstanden

“Met een krachtgroep kookt elke kookplaat sneller.”

Alleen als de kookplaat drie fasen gebruikt. Een kookplaat die op twee fasen werkt, haalt op een krachtgroep hetzelfde vermogen als op een kookgroep.

“Twee groepen op één fase geven net zoveel ruimte als 3-fase.”

Nee. De kookplaat krijgt meer ruimte, maar uw aansluiting niet. Alles in huis haalt zijn stroom dan uit dezelfde fase.

“Op één fase past alleen een kleine kookplaat.”

Niet per se. Ook een kookplaat met vier of meer zones kan soms op één groep werken, als hij zijn vermogen begrenst. U zet dan minder zones tegelijk hoog.

“Inductie op één fase is onveilig.”

Niet vanzelf. Een kookplaat die volgens de installatievoorschriften is aangesloten en ingesteld, blijft binnen de grens van zijn groep. Het risico zit in een begrenzing, beveiliging of leiding die niet bij elkaar passen.

Wanneer schakelt u een vakman in?

Een installateur is nodig zodra er iets verandert aan de aansluiting van de kookplaat. Schakel er in elk geval een in als:

• u van gas naar inductie gaat en de installatievoorschriften van de kookplaat naast uw groepenkast wilt leggen;
• u niet weet of er een kookgroep, een krachtgroep of één groep naar de keuken loopt;
• de automaat van de kookplaat afslaat als u meerdere zones tegelijk gebruikt;
• u van 1-fase naar 3-fase gaat en de groepen over de fasen moeten worden verdeeld.

Wilt u dat Eplus naar uw situatie kijkt? Lees meer over een nieuwe leiding of krachtstroom in huis. De aanvraag voor een zwaardere aansluiting doet u zelf bij de netbeheerder; die regelt Eplus niet. Meer uitleg over groepen en de groepenkast vindt u in de Kennisbank over elektra.