Nieuwe keuken: hoeveel groepen voor Quooker, oven en inductie?

Waarom een keuken meer groepen vraagt

Een groep is één stroomkring vanuit de groepenkast, met een eigen beveiliging. In de keuken staan meer apparaten die warmte maken dan in de rest van het huis, en warmte maken kost veel vermogen.

Bovendien staan die apparaten vaak tegelijk aan. Rond etenstijd draaien de kookplaat en de oven samen, en soms ook de vaatwasser of de waterkoker. Zitten twee ervan op dezelfde groep, dan kan de automaat afschakelen: de beveiliging die een groep uitschakelt als er te veel stroom door loopt.

Een eigen groep voor elk zwaar apparaat voorkomt dat. En gaat er iets mis, dan valt alleen dat ene apparaat uit, niet de halve keuken.

Welke apparaten vaak een eigen groep krijgen

De tabel laat zien hoe het in de praktijk vaak gaat. Het is een startpunt voor het gesprek met uw installateur, geen vaste regel.

Keukenapparaten en hun groep

Staan de wasmachine of de droger in de keuken? Die horen in dezelfde afweging.

De kookplaat

Een inductiekookplaat verwarmt de pan via een magnetisch veld en vraagt met meerdere zones aan veel vermogen. Daarom krijgt hij een eigen aansluiting op de groepenkast, die vaak meer kan leveren dan een gewone groep.

Of dat een kookgroep of een krachtgroep wordt, hangt af van de kookplaat en uw aansluiting. Dat verschil werken we uit in een apart artikel. Kookt u nu op gas en heeft uw woning een 1-fase-aansluiting? Lees dan ook wat 1-fase en 3-fase betekenen.

De oven en de vaatwasser

Een oven warmt lang op met veel vermogen, en een vaatwasser verwarmt zelf zijn water. Omdat ze vaak tegelijk aanstaan, krijgen ze in de praktijk meestal elk een eigen groep. Voor een combimagnetron of een tweede oven geldt dezelfde afweging.

De kokendwaterkraan

Een kokendwaterkraan, zoals een Quooker, heeft onder het aanrecht een reservoir dat water de hele dag heet houdt. Tapt u kokend water of koelt het reservoir af, dan warmt het element bij, ook als net de vaatwasser of de waterkoker aanstaat. Een close-in boiler, een klein boilertje onder het aanrecht, werkt op dezelfde manier.

De installatievoorschriften van de fabrikant zijn het uitgangspunt voor de aansluiting. Loopt er maar één leiding naar het aanrecht, dan willen mensen het reservoir en de vaatwasser soms op één groep zetten. Daarvoor bestaan voorrangsschakelingen: de apparaten warmen dan om de beurt op. Of dat bij uw apparaten past, hangt af van de voorschriften van beide fabrikanten. Laat dat beoordelen voordat u bestelt.

Koelkast en vriezer

Een koelkast of vriezer vraagt weinig vermogen, dus daarvoor is een eigen groep niet nodig. Sommige mensen kiezen er toch voor, omdat uitval pas opvalt als het eten ontdooid is.

Een eigen groep helpt daar maar ten dele bij. Een aardlekschakelaar, die afschakelt als er ergens stroom weglekt, bewaakt meestal meerdere groepen tegelijk. Slaat hij af door een ander apparaat, dan valt de koelkast alsnog uit. Een aardlekautomaat, die aardlekschakelaar en automaat combineert voor één groep, voorkomt dat. Lees hoe de onderdelen van een groepenkast samenwerken voor de achtergrond.

Stopcontacten op het werkblad

Waterkoker, koffiemachine, airfryer en broodrooster zijn klein, maar ze maken warmte en vragen samen veel. Verdeel de stopcontacten op het werkblad daarom over meer dan één groep, bijvoorbeeld links en rechts van de kookplaat. Waar u ze precies plant, is een eigen onderwerp in de Kennisbank.

De afzuigkap en de verlichting vragen meestal weinig en kunnen een groep delen met andere kleine verbruikers, tenzij de fabrikant iets anders voorschrijft.

Waar het aantal groepen van afhangt

Twee keukens met dezelfde apparaten kunnen toch een ander aantal groepen krijgen. Dat komt door deze punten.

• Uw apparaten. Het vermogen van elk apparaat staat op het typeplaatje of in de handleiding.
• Wat tegelijk aanstaat. Dat zegt meer dan het vermogen van één apparaat.
• De voorschriften van de fabrikant. Daarin staat welke aansluiting en beveiliging een apparaat nodig heeft.
• Uw aansluiting. Met 1-fase of 3-fase heeft u andere mogelijkheden, vooral voor de kookplaat.
• De groepenkast. Zijn er plaatsen vrij, en is er aardlekbeveiliging?
• De leidingen. Liggen er al leidingen of loze leidingen naar de keuken? Een loze leiding is een lege buis in muur of vloer om later kabels door te trekken.

Aannames, zelf gekozen: één groep op 230 volt met een automaat van 16 ampère. Daarop zitten een oven die tijdens het opwarmen 3.000 W vraagt en een vaatwasser die tijdens het verwarmen van water 2.000 W vraagt, en ze verwarmen tegelijk. Echte apparaten kunnen meer of minder vragen. Vermogen is spanning maal stroom.

Wat de groep ongeveer levert

230 V × 16 A ≈ 3.680 W

Oven tijdens opwarmen (aanname)

3.000 W

Vaatwasser tijdens verwarmen (aanname)

2.000 W

Samen

5.000 W

De twee apparaten vragen samen ongeveer 1.300 W meer dan de groep levert. Blijven ze lang genoeg tegelijk verwarmen, dan schakelt de automaat af.

Wat dit wel en niet betekent: Wat het wel betekent: twee apparaten die tegelijk verwarmen, kunnen samen te veel vragen voor één groep, ook als elk apart binnen de grens blijft. Wat het niet betekent: dat uw apparaten deze vermogens hebben, of dat apparaten die samen onder de 3.680 W blijven altijd een groep kunnen delen. Wat een groep veilig draagt, hangt ook af van de kabel, de aanlegwijze en de beveiliging, en de fabrikant kan een eigen groep voorschrijven.

Is er plaats in uw groepenkast?

Elke nieuwe groep heeft een plek in de groepenkast nodig. Op het groepenoverzicht, de kaart of sticker bij de kast, ziet u hoeveel groepen er zijn en wat ze voeden. Zijn er lege plaatsen, dan kan uitbreiden misschien in de bestaande kast. Kijk alleen naar de voorkant en open niets.

Zit de kast vol, of zit er geen aardlekbeveiliging in, dan is uitbreiden of vervangen aan de orde. Dat wilt u weten voordat de keuken wordt geleverd. Welke posten dan meetellen, leest u in het artikel over wat een nieuwe groepenkast kost.

Nieuwe groepen en leidingen voor de keuken zijn een uitbreiding of wijziging van de installatie. Die worden ontworpen en aangelegd volgens NEN 1010:2020+C1:2024, de actuele uitgave van de Nederlandse norm voor laagspanningsinstallaties (stand 12 oktober 2026). Dat geldt ook voor de delen van de bestaande installatie die door de wijziging worden geraakt.

Plan het voordat de wanden dichtgaan

De meeste problemen ontstaan door de volgorde. Een leiding trekken is eenvoudig zolang de muur open is, en lastig als de tegels erop zitten.

De volgorde bij een nieuwe keuken

1. Apparatenlijst. Maak met de keukenleverancier een lijst van alle apparaten, met per apparaat het vermogen en de manier van aansluiten.
2. Meekijken. Leg de keukentekening en de lijst voor aan een installateur. Die kijkt naar de groepenkast, de aansluiting en de leidingroute.
3. Leidingen en dozen. Laat nieuwe groepen, leidingen en inbouwdozen aanleggen voordat er wordt gestuct of getegeld. Bij een kookeiland loopt de leiding meestal via de vloer; die moet er liggen voordat de vloer wordt afgewerkt.
4. Keuken plaatsen. De keukenmonteur plaatst de keuken, en de apparaten worden aangesloten op de voorbereide aansluitpunten.
5. Afronden. Laat het groepenoverzicht bijwerken, zodat u weet welke groep bij welk apparaat hoort.

Vraag dit bij de offerte van de keukenleverancier

• Per apparaat het vermogen en de manier van aansluiten: met een stekker of vast aangesloten.
• De installatievoorschriften van kookplaat, oven, vaatwasser en kokendwaterkraan.
• Een tekening met de plek van elk apparaat en stopcontact, ook op een kookeiland.
• Wat de keukenleverancier aansluit, en wie de nieuwe groepen en leidingen verzorgt.
• Wanneer de leidingen klaar moeten zijn, afgestemd op de stukadoor en de tegelzetter.

Veelgemaakte misverstanden

“Boven een bepaald vermogen krijgt een apparaat altijd een eigen groep.”

Op fora staan vaak vaste wattgrenzen. Zo'n getal is geen ontwerp voor uw keuken. Een installateur kijkt naar het vermogen, wat er tegelijk aanstaat, de kabel, de beveiliging en de voorschriften van de fabrikant.

“Met meer groepen kan ik meer tegelijk gebruiken.”

Extra groepen verdelen de belasting, maar uw aansluiting wordt er niet groter door. Staan kookplaat, oven en bijvoorbeeld een laadpaal tegelijk vol aan, dan telt alles op tot de grens van de aansluiting.

“Een kokendwaterkraan is klein, dus die kan overal bij.”

Het reservoir is klein, maar het element warmt met flink vermogen bij, op momenten die u niet kiest. Op een groep met de vaatwasser of de waterkoker kan de automaat dan afschakelen.

Wanneer schakelt u een vakman in?

Schakel een installateur in als een van deze situaties bij u speelt.

• De keukentekening en de apparatenlijst zijn klaar, en de keuken is nog niet besteld.
• Uw groepenkast zit vol, of er zit geen aardlekbeveiliging in.
• U stapt over van koken op gas naar inductie, zeker als uw woning een 1-fase-aansluiting heeft.
• U wilt twee zware apparaten op één groep zetten, of een extra groep door een bestaande leiding trekken.
• Na de verbouwing slaat een groep of aardlekschakelaar steeds af.

Wilt u dat Eplus meekijkt naar uw keukenplan? Lees meer over elektra bij een verbouwing of nieuwbouw. Eplus werkt in Heerhugowaard en omgeving.